200g
Cotlet de porc, sare, piper
Carne la garniță, ouă, telemea de vacă, ceapă
Tigaia Bunicii – un preparat sățios, cu gust autentic de casă.
Ceafă de porc și piept de pui rumenite, aromate cu usturoi și roșii fresh, servite alături de mămăliguță caldă, ouă și brânză rasă. O combinație clasică, plină de savoare.
Pulpe de pui dezosate, gătite lent în unt, cu vin, usturoi și cimbru, pentru un gust bogat și aromat. Servit cu mămăliguță caldă, exact ca în Dobrogea.
Un preparat bogat și sățios, cu ceafă de porc, piept de pui și afumătură, gătite cu ceapă, ardei kapia, roșii fresh și usturoi. Servită cu mămăliguță caldă, brânză rasă și cartofi boierești la cuptor, pentru un gust autentic românesc.
Pulpă de porc fragedă, gătită lent cu praz, morcov și ardei kapia, îmbogățită cu pastă de tomate și boia dulce, pentru un gust plin și echilibrat, specific Olteniei.
Rasol de miel fraged, gătit lent, servit cu piure fin de cartofi, îmbogățit cu brânză și mozzarella, asezonat simplu cu sare și piper, pentru un gust delicat și rafinat.
Piept de rata, cartofi, unt, sare, piper
garnitura la alegere: orice garnitura din meniu
Coasta de vita, sare, piper
Obrajori de porc, cartofi, unt, sare, piper
Ciolan de porc afumat cu fasole, usturoi, patrunjel, unt